1.鸡蛋4个
2.分离蛋清和蛋黄
3.蛋清搅拌
4.搅拌蛋清直至奶油状
5.蛋清形成奶油状
6.蛋黄加入糖
7.蛋黄加入50ml牛奶和50g面粉
8.搅拌均匀
9.加入准备好的蛋清
10.搅拌均匀
11.把上述材料放入电饭锅里,蒸20分钟即可
蛋清的添加分开两次,搅拌是上下搅拌而不是打圈。
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