风中的味蕾
2017-11-28
1.首先把带鱼洗净
2.锅中放适量的油，加入一些盐，加热
3.把带鱼放入油中煎炸
4.炸制金黄就可以取出
5.全部炸完后，一次都倒入锅中
6.加入黄酒、酱油、醋、大料、蒜和姜片
7.然后倒入适量的水，刚好没过带鱼就可以了
8.然后开始小火炖
9.带鱼入味后转大火收汁就可以了
做这个我喜欢先炸一下，这样感觉口感更好。
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