1.马鲛鱼切成厚片下盐奄入味
2.锅内热油
3.下鱼煎
4.煎好后番鱼再煎
5.两边煎好后下姜和蒜爆香
6.下点水
7.下酱油煎干
8.下葱出锅
也可以不下水,但是下点水的话就会入味好多,所以我就下了一点水。
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