我们就喜欢做饭 2017-11-28

主料

• 小麦面粉300
• 玉米面200

辅料

• 葡萄干适量
• 大枣适量
• 酵母适量

步骤一

1.玉米面和小麦面加溶有酵母的水用勺子和匀，和的尽量稀软一些。

步骤二

2.活好的面团加葡萄干拌匀。

步骤三

3.容器抹油，放入拌匀的面团，压均匀。表面压上葡萄干和剪碎的大枣肉。放置温暖处发酵至2~3倍。

步骤四

4.发酵好的面团，放蒸屉上。水开后大火蒸15分钟。

步骤五

5.蒸好的发糕倒扣到案板上，刀切成四分。

步骤六

6.切好的发糕，装盘。

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