蓝果果
2017-12-28
1.鱿鱼只留鱿鱼身体部位，去鱿鱼黑膜、内脏，切0.5cm的宽圆圈
2.洒盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟
3.把腌制好的鱿鱼圈放到装有淀粉的塑料袋中抖匀，让鱿鱼圈裹匀淀粉，再放到蛋糊中粘匀蛋液
4.把裹匀蛋液的鱿鱼圈裹匀面包糠，全部裹匀好后备用
5.油热，放锅中炸制金黄
6.香酥味美的鱿鱼圈上桌喽，食用时沾食椒盐更味美
在清洗整理鱿鱼时，一定要记得去除鱿鱼身体上面的黑膜，这样减少腥味，更有利于鱿鱼的成熟！
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