大粥虾
2018-03-14
1.将除黄油以外的所有材料放在盆里，蔓越莓用清水泡着备用
2.将面团和到如图所示的状态
3.加入软化的黄油
4.和至面团完全主吸黄油
5.加入泡好的蔓越莓
6.和成团后盖上保鲜膜室温进行发酵
7.发酵结束
8.将面分成六份，放入事先做过防沾处理的模具内进行二次发酵
9.二次发酵结束后在面团上均匀的刷上一层全蛋液，烤箱200度预热
10.200度灶约15分钟后即可出炉。
1.蔓越莓一定要先泡过，否则才的过程中容易烤干2.模具要先做防沾处理（抹上少量色拉油）
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