1.番茄洗净切块,
2.洋葱洗净,去老皮,切块,
3.锅中倒油,中火加热下洋葱翻炒至断生,
4.下番茄翻炒,
5.加少些生抽,翻炒均匀,
6.加适量鸡精和盐,
7.翻炒均匀后关火,
8.出锅装盘。
洋葱炒至断生后,下入翻炒,切勿炒得太过,不然番茄出汤就不好了。
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