美食＋
2017-03-10
1.龙头鱼洗净，去除内脏。
2.剪成小段。
3.葱花和生姜切好备用。
4.锅中放入油，烧热后放入少量的水，接着放入鱼，放入适量的盐，料酒，美味鲜和葱花段。
5.煮开后收汁即可。
1、龙头鱼肉质很嫩，不适合煎。
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