1.土豆去皮洗净
2.擦成丝
3.蒜切碎
4.葱切丝辣椒切段
5.把土豆丝放开水中焯一下
6.熟后捞入凉水中
7.把土豆捞出放上盐,蒜和葱和醋
8.锅中热油
9.油热后放花椒和辣椒爆香
10.把油泼在土豆上
辣椒最好不直接放锅里,我的做糊了
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