嘴馋族
2018-03-05
1.准备好的南瓜。
2.准备好的面粉。
3.刨去皮的南瓜。
4.用刨子将南瓜刨成丝条。
5.刨好的南瓜丝。
6.锅洗干净，开火，待水干后，放适量的油。
7.锅里放入南瓜丝条，再放适量的盐。再翻炒。
8.翻炒数遍后，待煮熟。
9.煮熟后，再用盆子把南瓜丝装起来，待凉。
10.等煮熟的南瓜丝凉后，放入面粉，放入适量的水，搅拌在一起。
11.搅拌后的南瓜糕。
12.将盘子放一层油（以免南瓜糕会粘盘子）。
13.把搅拌好的南瓜糕放入盘里。
14.再适量加点水，抚平。再放入锅里蒸。
15.在蒸的过程中：（要用一只筷子挺插入南瓜糕中，如筷子没有粘到南瓜糕，就证明南瓜糕已经蒸熟了）。还有蒸南瓜糕时，要用大火来蒸。
16.蒸熟后，待凉。
注意1：蒸南瓜糕的火侯，不要蒸太久，不然就没那么甜了。注意2：在炒南瓜时，盐油要适量。注意3：在搅拌南瓜和面粉时，水一定要适量，不要太多太少。
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