1.木耳提前泡发洗净。
2.鸡蛋打开。
3.黄瓜洗净切片,葱切碎。
4.炒锅热宽油,鸡蛋打散倒入。
5.炒散盛出。
6.另起锅,放入胡椒粉炸香后放入黄瓜片翻炒。
7.倒入木耳炒3分钟。
8.倒入超好的鸡蛋翻炒,加盐入味。
9.最后,放入葱碎,水淀粉勾芡即可。
10.成盘。
大伙翻炒黄瓜和木耳,黄瓜出的水分正好能让木耳加快成熟。
来自随性美食
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