月儿的专属大厨
2018-02-24
1.大蒜拍碎，杏鲍菇洗干净
2.杏鲍菇切好片，不知道怎么有点变色了
3.锅里倒入适量油后加入大蒜
4.倒入雪菜炒香，这步没来得及拍照，油太炸起了，就赶紧倒入切好的杏鲍菇，直到杏鲍菇炒软，太干的话，适当加点水
5.加入少量的剁椒酱
6.加入适量盐，雪菜和剁椒酱都是咸的，盐就要注意不多加了，起锅，很美味的哦
这是一道非常简单的菜，没啥技巧，只是作为晚餐的话最好不要放生姜，因为晚上吃生姜不好，反正杏鲍菇已经很鲜了，还有杏鲍菇比较干，不喜欢太油的话就适当加水就可以了，剁椒酱也可以不加的。
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炒杏鲍菇