甜点女孩
2017-11-28
1.面粉一半用开水烫面搅成絮状，剩下用清水和成面团，松弛15分左右
2.小葱切末，撒上盐和花椒粉拌匀
3.面团揉匀，用擀面杖擀成薄面皮
4.抹上一层油和葱末
5.如图，切八刀，不切段
6.下面的左右两边向中间对折，然后再向上折，这样重复的折
7.最后折成方形的面饼
8.再用擀面杖擀一下
9.电饼铛预热，倒入适量油，放入面饼
10.煎至两面金黄，切块即可
面粉里可加点小苏打，这样烙出的饼不会硬，比较软和
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