小酒馆
2017-12-25
1.包菜手撕小块，西红柿去皮。
2.炒锅倒油爆香葱、姜。
3.倒入包菜翻炒。
4.把西红柿手撕入锅中。
5.加入盐、糖继续翻炒。
6.包菜变软淋入少许水淀粉勾薄芡。
7.就加少许鸡精翻炒均匀关火。
西红柿用手撕入锅中，可保持汤汁不流失，滋味更浓郁。
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