1.准备好西瓜皮、大蒜、洋葱和红辣椒,感觉稍微留点红色瓜瓤拌出来很好看。
2.瓜皮削去外面绿色的皮,到白色皮出现。
3.我用了刮皮器,把瓜皮一条条刮下来。感觉这样薄厚挺合适,操作也简单些,底部的瓜皮可以弃之不用,瓜皮选厚些的就好了。
4.洋葱、大蒜和干红辣椒切小丁,用鲜红辣椒也好,我家有干的就用了。热锅冷油,放入,小火炒香。
5.调入盐和花椒粉炒几下即可关火。
6.趁热将葱姜油浇在瓜皮上面,调入醋、味极鲜、白糖、芝麻油适量,翻拌均匀即可。
1其它调味品,比如辣椒油、花椒油、熟芝麻等等都可以放进来,尤其是芝麻,感觉是相当好吃啊。2西瓜皮要选择新鲜的,吃起来脆、水分大。3去除外皮的深绿部分,内部红色瓜瓤可以留一点儿凉拌更好看。
熬北瓜,北瓜是一种很好吃维生素很多营养十分丰富的瓜类,在瓜里…
炎炎夏日,大家都喜欢吃西瓜,不但甜美多汁,还解渴解暑。其实西…
拔丝地瓜是一道健康美味的美食,制作非常的简单,可以利用早晨空…
韭菜炒西红柿是一道用韭菜还有西红柿等为原材料而做成的美食一款…