1.1.鸡蛋打散备用(图1) 2.牛奶倒入碗内,加入30克白砂糖,放入微波炉中高火5分钟左右,不需要煮开,让牛奶加温好融化砂糖,搅拌均匀。
2.3.如果牛奶过热,稍微冷却后倒入打散的蛋液中,搅拌均匀,布丁液就做好了(图2) 4.把搅拌均匀的布丁液过筛2次静置15分钟(图3) 5.静置布丁液的时候,我们把吐司切成小块,放入碗中。
3.6.开心果剥去壳,放在保鲜袋中碾碎备用(图6) 7.在吐司丁的碗中放入开心果碎和蔓越莓干(图7) 8.我用的是蓝莓果酱,和悦活的蜂蜜,也可以用其他的哈(图8)
4.9.在吐司丁上淋上蜂蜜和果酱,放入预热好的烤箱内加热,出即可(图9)
1.干果是增加食用起来的丰富口感,可以不加,或者可以换成是核桃仁2.使用后感觉甜度够了,不加蜂蜜也可。3.建议每一块吐司丁都淋上布丁液。4.烘焙后面包会膨胀,建议放在容器内不要过满,以免溢出。
来自小菜烘焙
来自木桶鱼
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