丁厨房
2017-11-28
1.准备好所有的食材。
2.豆腐切块开水焯烫一下。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4.倒入香辣酱炒香。
5.然后加入豆腐。
6.加少许清水，盐。
7.再加入酱油。
8.中小火烧至5分钟。
9.加少许鸡精淋入水淀粉。
10.撒上葱花关火。
豆腐开水焯汤一下可除去一些豆腥味。豆腐入锅不要翻炒，只能用锅铲轻推，可保证豆腐的完整。
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