野鸭子的厨房
2017-12-01
1.食材；鲜辣椒，瘦肉，菜梗子，香葱。
2.将肉剁成肉泥，将菜梗子也剁进肉泥里，因做这道美味时，好象肉少了点，就加了点菜梗子。
3.加盐和香葱，淀粉和匀待用。
4.辣椒切末，如图。
5.酿进肉泥。
6.酿好的辣椒。
7.取无烟不粘锅烧油，下入酿好的辣椒，
8.盖上盖子焖片刻，盖上盖子煎便于易熟。
9.翻面，再煎另一面，煎熟透。
10.淋上蚝油和蚝油即可装盘。
酿好的辣椒放进烧好油的锅城盖上盖子焖片刻，盖上盖子煎便于易熟。
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煎酿辣椒