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秘制麻辣香锅

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秘制麻辣香锅
喝咖啡不加糖 2017-11-28

秘制麻辣香锅

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
秘制麻辣香锅做法图解1)

1.脆皮肠从一半长度的位置 切成十字 备用

步骤二
秘制麻辣香锅做法图解2)

2.所有材料洗干净,藕、土豆切片,不要太薄哈~鲜香菇对半切开

步骤三
秘制麻辣香锅做法图解3)

3.锅里放油,油热后,下脆皮肠,炸成章鱼的样子~它们一受热就会自己张开了哈

步骤四
秘制麻辣香锅做法图解4)

4.土豆片也下油锅炸,炸熟

步骤五
秘制麻辣香锅做法图解5)

5.其余所有材料,按照煮熟的时间要求,先鸡翅,后藕片、香菇、海带、腐竹,等等的顺序,在锅中煮熟

步骤六
秘制麻辣香锅做法图解6)

6.煮熟的鸡翅捞出来,沥干水分,下油锅炸

步骤七
秘制麻辣香锅做法图解7)

7.锅内放少量的油,下蒜片、干辣椒、洋葱爆炒出香味

步骤八
秘制麻辣香锅做法图解8)

8.加入COOK100 干锅料,炒香

步骤九
秘制麻辣香锅做法图解9)

9.把之前所有分次加工好的菜全部倒入锅内翻炒,顺便加点我爱的香菜~~让它们均匀的裹上调料哈

步骤十
秘制麻辣香锅做法图解10)

10.装盘,撒上香菜~ 有条件的再撒点白芝麻,大功告成

TIPS:1、所有的食材全都要提前煮熟或者炸熟哈!具体怎么弄熟,不强求。2、调料粉里面已经把味道给你调好啦!所以不用额外的放盐糖什么的。直接用就好了。3、这菜真心耗油啊,太罪恶了~一年吃一次就够了。。吃多了肯定胖死啦。。4、干锅里面的料自己按照洗好配哈!说明书上说,1200g的菜配70g的调料粉,个人觉得口味还是重了点,可以稍微少点调料哈~调料满辣的。。悠着点哈~

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