三宝饭桌
2018-03-19
1.将所需材料（除黄油）称量后放入盆里（或面包机）。
2.面包机启动甜面团程序，揉成光滑面团（大概20分钟）。
3.加入黄油，继续揉，可拉膜（大概不到40分钟，中途断电一次）。
4.将面团盖上保鲜膜发酵。
5.发酵至2-3倍大小，用手指按下不会弹即可。
6.将发好的面团分成8等份儿，排气后滚圆放在油纸上，放在温暖的地方发酵。
7.将所有卡仕达酱所需材料放入容器内，用汤勺搅拌均匀。
8.再用小火加热，边煮边搅成糊状，放凉后，盖上保鲜膜，冷藏1小时。
9.面团发酵至2倍大。
10.面团刷蛋液，用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面。
11.烤箱170度，上下火，中层18-20分钟出炉。
12.面包很软吧。
等待面团发酵时，可以制作卡仕达酱。
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