外婆的小厨房
2017-11-28
1.豆腐和绿豆芽洗净，控干水分备用
2.五花肉洗净切薄片备用
3.豆腐切成片状
4.葱切碎
5.锅内放油，放入五花肉煸炒至油脂被煸出
6.加入葱花翻炒处香味
7.加入咖喱粉翻炒出香味
8.加入豆腐翻炒均匀
9.加入豆芽翻炒至软熟
10.最后调入盐和鸡精即可出锅
豆腐选择比较嫩的，口感会比较好，也比较容易入味。但是要注意翻炒时要小心，不然豆腐易碎。
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