1.准备食材。
2.西红柿切块,鸡蛋打散。
3.起油锅炒熟鸡蛋,盛出。
4.起油锅煸炒西红柿,加盐调味,加点水烧开。
5.等西红柿变软放入鸡蛋翻炒。
6.最后放入葱花即可。
西红柿的软硬程度根据个人喜欢,我喜欢软一点的,可以用小火多煸一会。
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