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味道不错的水煮鱼

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味道不错的水煮鱼
燕子粗粮饭 2017-11-28

味道不错的水煮鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
味道不错的水煮鱼做法图解1)

1.鱼劏好起肉,鱼头、鱼骨剁块

步骤二
味道不错的水煮鱼做法图解2)

2.鱼肉切薄片,用姜末、油、盐、生粉腌好

步骤三
味道不错的水煮鱼做法图解3)

3.大白菜洗净切块

步骤四
味道不错的水煮鱼做法图解4)

4.芹菜、木耳切少许备用

步骤五
味道不错的水煮鱼做法图解5)

5.姜、蒜、尖椒、花椒、香叶这些调料备好

步骤六
味道不错的水煮鱼做法图解6)

6.锅放油,放鱼头、鱼骨煎

步骤七
味道不错的水煮鱼做法图解7)

7.鱼骨煎至微黄放下去爆香

步骤八
味道不错的水煮鱼做法图解8)

8.然后放水下去滚汤

步骤九
味道不错的水煮鱼做法图解9)

9.放下配菜

步骤十
味道不错的水煮鱼做法图解10)

10.配菜煮滚连同鱼骨一起捞出

步骤十一
味道不错的水煮鱼做法图解11)

11.将2倒入鱼汤里煮,鱼肉一变色即可打起

步骤十二
味道不错的水煮鱼做法图解12)

12.然后撒上葱和香菜即可

1.鱼头鱼骨先滚下汤,汤就比较鲜,味更浓。2.鱼肉一变色就要打起,否则就烂了。

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