唯味
2017-07-24
1.牛肉洗净切块，加入料酒、盐、白糖研制10分钟。
2.蒜薹洗净切成段。
3.锅中热油，倒入腌好的牛肉翻炒至变色，盛起备用。
4.另起油锅，下蒜薹翻炒至七八成熟。
5.倒入牛肉一起翻炒，然后加入适量的盐和水。
6.加适量鸡精，水淀粉勾芡一下出锅。
勾芡一下更入味。
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