1.准备好昂刺鱼,清洗干净。
2.锅中放油。
3.油热放入昂刺鱼,煎。
4.昂刺鱼煎好,倒入葱姜料酒、红烧酱油,放入盐、生姜丝,最后倒入适量的水。
5.盖上盖子煮,中途要给昂刺鱼翻身哦。
6.昂刺鱼就做好了。味道鲜美。
我用的料酒是葱姜料酒,可以不放葱和姜了,省时省事。
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