安大厨
2017-11-28
1.刚煮好的开水，沉淀一会，倒入面粉中，筷子不断搅拌至没有干粉，做成烫面。
2.待面粉凉凉后，揉成团，放至温暖处醒20分钟。
3.火腿切碎粒备用。
4.葱花切碎粒备用。
5.面团揉好，用擀面杖擀成薄饼。
6.薄饼上加入少许盐、五香粉、花生油蘸匀后，撒上火腿丁、葱花。
7.面饼卷成紧致的卷。
8.面饼卷从中间切开。
9.取一半切好的面饼卷，卷成圆形，上下封口。
10.擀面杖将其擀成薄饼。
11.平底锅放少许油，中火煎制两面焦黄。
12.饼取出后，撕成片状，装盘。
1.开水和面做成烫面，这样既省去了发面的繁琐，又避开了实面不够软的缺点。2.可根据自己的口味随意添加作料丁。
家常豆腐:家常豆腐这道菜主要用郫县豆瓣、白糖和酱油三种调料，…
手抓饼现在已经遍布各地，学校门口、地铁门口只要是人多可以摆摊…
车仔面是源自于香港前几十年代的一种价格便宜但是却很美味的面食…
家常大葱卷对于我们生活早餐是非常熟悉的，也是早餐必备之一。吃…
手抓饼