1.腐竹清水泡开
2.芹菜择去菜叶清洗干净斜切段
3.胡萝卜切菱形片
4.炒锅倒油爆香葱姜倒入芹菜和胡萝卜翻炒
5.炒至基本断生放入腐竹
6.加盐、生抽调味
7.继续翻炒均匀即可
腐竹要提前用水泡开。
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