不爱吃猫粮
2017-11-28
1.用切丝器，将土都擦成丝，然后将土豆丝放入开水中焯一下水，20秒就好
2.20秒后将土豆放入冰水中激一下，这样土豆比较脆，一定要冰水
3.将土豆从冰水捞上来沥干水分，加入小米椒和蒜末
4.加入适量的盐
5.适量的生抽
6.加入两汤匙的陈醋
7.加入香菜
8.适量的鸡精
9.搅拌均匀，加入芝麻油
焯好的土豆丝一定要放入冰水中激一下，这样的土豆吃起来特别脆，口感非常好。
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