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诱人的冰皮月饼

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诱人的冰皮月饼
吃出美丽 2017-11-28

诱人的冰皮月饼

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
诱人的冰皮月饼做法图解1)

1.倒出150克冰皮粉

步骤二
诱人的冰皮月饼做法图解2)

2.粉中间挖个洞,150克水放到粉中

步骤三
诱人的冰皮月饼做法图解3)

3.加入150克白油

步骤四
诱人的冰皮月饼做法图解4)

4.开始揉成粉团

步骤五
诱人的冰皮月饼做法图解5)

5.每个粉团称20克(不至于太精确)

步骤六
诱人的冰皮月饼做法图解6)

6.搓圆的分团压扁

步骤七
诱人的冰皮月饼做法图解7)

7.这是买回来现成的绿豆馅,搓成一团

步骤八
诱人的冰皮月饼做法图解8)

8.馅料每份放15克,(个人喜欢放多小)搓团

步骤九
诱人的冰皮月饼做法图解9)

9.馅料放中间搞好

步骤十
诱人的冰皮月饼做法图解10)

10.用冰皮把豆沙包起来,并慢慢往上推(跟包饺子的差不多就可以)

步骤十一
诱人的冰皮月饼做法图解11)

11.各人喜欢咩图案模具都有的,慢慢轻轻向模内压填满整个模具

步骤十二
诱人的冰皮月饼做法图解12)

12.压出来的模形,将做好的冰皮月饼可以马上吃。建议放入冰箱冷藏4个小时以上(过夜更好),口感更佳

1、水可以换上牛奶,吃起来口感更细滑香纯。2、想做其它色的,加上一点果冻粉就可以调色。

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