1.西生菜洗干净
2.然后用手掰成大片。
3.汤锅内放清水,然后加入少许的食用油。
4.再放入少许的盐
5.再放点糖
6.当水开后,把菜放入焯烫
7.把西生菜放入后,一变色,马上捞出。
8.盛入盘中
9.同时,炒锅内放入少许的清水。
10.加入少许的食用油
11.少许的盐
12.少许的糖
13.适量的蚝油
14.当锅内的汤汁滚开后,加入少许的生粉水勾个芡汁。
15.然后把汤汁浇在西生菜上面
16.这就可以上桌喽,开吃吧,不用等了,呵呵~
西生菜放入开水后,一变色即捞起,这时又爽又脆,不要烫的太久了~
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