喵喵喵的三厨房
2017-12-10
1.鲤鱼用刀划开几道，用姜片和料酒、盐腌制30分钟
2.锅中放油，放入鱼尾，煎至两面金黄。
3.放入腌鱼时的料酒和姜片，放蒜片，醋，大料，葱，倒适量老抽
4.倒入一罐啤酒
5.盖盖炖20分钟左右，大火收汁
6.出锅了
用姜片擦热锅，避免鱼扒锅。鱼放入锅中，不要着急动，定型后在翻面。
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是…
鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中…
水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口…
红烧鱼尾