1.五花肉切丁,准备葱、姜
2.葱切碎,姜切末
3.准备六月鲜豆瓣酱
4.锅内放油,加豆瓣酱炒至面酱变的色深,变香,一定要炒透的
5.加入五花肉煸炒
6.加入葱、姜爆香
7.加入少许水
8.煮一会加入少许的水淀粉,滴入香油即可
9.面条自己压的,锅内水开后加面条煮熟,过凉开水
10.面条煮好后拌入酱料,加少许的黄瓜丝
豆瓣酱炒至面酱变的色深,变香,一定要炒透的,这样做出来的炸酱好吃很香,面条要过一下凉开水,这样滑爽
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