1.准备韭菜、鸡蛋(以为老爸老妈不在家吃了,我就用了图中韭菜一半的量)
2.将韭菜切碎,拌上花生油 (是为了避免韭菜下水)
3.炒鸡蛋,鸡蛋打散,加少许盐;热锅热油,将鸡蛋倒入锅中搅散
4.面粉在冰箱里的,之前做饼剩的,拿出来揉一下让它醒一会
5.将炒好的鸡蛋和切好的韭菜搅在一起,加十三香、盐 ,都知道炒鸡蛋不放味精,所以我加了一点蔬之鲜,我老公不吃虾皮,再放点虾皮的话就更好了
6.电饼铛加热刷一层油,把韭菜盒子放进去 一会就好了
因为我们要用的是雪花鸡蛋,所以蛋液倒入锅里后就要用筷子不断地逆时针搅,我也是刚看电视学的,效果确实不错哦~~
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