冰山雪莲
2017-11-28
1.材料，姜少量切碎
2.热锅放少量油，放姜爆香
3.小火，磕下鸡蛋，等蛋白凝固后翻炒一下
4.在蛋黄还没有熟时放下一大碗清水，放适量盐
5.水开后煮一分钟关火盛起
6.完成
炒的时候把蛋黄弄碎了也没关系。
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