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常吃不腻的番茄炖鱼

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常吃不腻的番茄炖鱼
小兔快跑 2018-01-13

常吃不腻的番茄炖鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
常吃不腻的番茄炖鱼做法图解1)

1.鱼清洗干净,切头尾去腥线,然后在鱼身上划几刀

步骤二
常吃不腻的番茄炖鱼做法图解2)

2.鱼表面拍干面粉

步骤三
常吃不腻的番茄炖鱼做法图解3)

3.入油锅炸至两面金黄

步骤四
常吃不腻的番茄炖鱼做法图解4)

4.番茄切块,葱姜切片,蒜留整的即可

步骤五
常吃不腻的番茄炖鱼做法图解5)

5.原锅少许油爆香葱姜蒜,八角、花椒

步骤六
常吃不腻的番茄炖鱼做法图解6)

6.加番茄炒

步骤七
常吃不腻的番茄炖鱼做法图解7)

7.加两勺番茄酱

步骤八
常吃不腻的番茄炖鱼做法图解8)

8.加盐

步骤九
常吃不腻的番茄炖鱼做法图解9)

9.加味极鲜

步骤十
常吃不腻的番茄炖鱼做法图解10)

10.加水、醋、白糖

步骤十一
常吃不腻的番茄炖鱼做法图解11)

11.水烧开加鱼改中火揭盖慢炖,鱼稍微有些大,为了更好的入味,临时把鱼弄成两半了。中间记得翻一下

步骤十二
常吃不腻的番茄炖鱼做法图解12)

12.汤汁收的不多时加尖椒稍焖即可出锅,留一些汤汁更好吃

鲤鱼去除腥线会减少腥味加一些番茄酱会酸甜可口要留些汤汁更加美味

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