绝味叫花鸡 2018-01-13

主料

• 鲤鱼2条
• 西红柿1个

辅料

• 料酒适量
• 十三香适量
• 油适量
• 盐适量
• 葱适量
• 酱油适量
• 白糖适量
• 姜适量

步骤一

1.鲤鱼去鳞去内脏洗净；

步骤二

2.西红柿洗净；

步骤三

3.葱姜切段；

步骤四

4.西红柿用手撕成块；

步骤五

5.鲤鱼入油锅煎至两面微黄；

步骤六

6.加入葱姜、西红柿、酱油、十三香、白糖、料酒、适量的水小火慢炖；

步骤七

7.大火收汁；

步骤八

8.出锅装盘。

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