冰雪李二塘
2017-11-28
1.把豆角洗净切长条备用。
2.葱姜蒜切末，备用。
3.把切好的豆角放锅里焯一下。
4.把淖好的豆角捞出，控干水，放入盘中，加入葱姜蒜末，醋，鸡精，食盐，花椒末，最后淋入香油（最好是麻汁）。
5.搅拌均匀即可。
豆角焯水时间不能太长，要等水开之后放豆角，要不然豆角会不脆的，口感不好。
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