橙子
2017-11-28
1.所需食材：茄子、香菜、蒜、葱、八角
2.将茄子削皮切成丁
3.将蒜切成末
4.将香菜切成末
5.将葱切成片
6.锅中放入油，大火烧热
7.放入葱片和八角爆香
8.放入切好的茄子
9.先把茄子炒一下
10.锅中放入适量甜面酱
11.放入刚翻炒熟的茄子
12.放入适量酱油
13.放入1匙盐
14.放入适量绵白糖
15.放入1匙鸡精
16.翻炒几下，放入切好的香菜末
17.放入适量香油
18.最后装盘把切好的蒜末撒在茄子上，完成
茄子最好是提前翻炒一下，那样会好做很多
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