柴火上的香味
2017-12-28
1.将银鱼洗净，放在热水中焯一下
2.将鸡蛋磕到碗里，加入葱花，食盐，适量料酒，焯好后的银鱼，搅拌均匀，留置五分钟
3.开火上锅，加入适量花生油，待油温适中
4.倒入搅拌均匀的银鱼鸡蛋液，此时，手持锅把轻微的转动锅体，让蛋液均匀的摊开
5.待蛋液凝固微黄时，用铲子将鸡蛋翻身。用小火将鸡蛋液的两边煎透就可以出锅啦
6.出锅后，用刀将蛋饼一切八，方便食用
7.用番茄酱在银鱼鸡蛋上面做一个美丽的点缀，即可尽情享用啦
亲们有没有馋了呢，俺可是先吃啦，俺家乐乐自己抱着一块饼就吃起来啦。
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