小菜、一碟
2018-01-13
1.全部材料
2.全部材料除黄油外全部倒入面包桶进行搅拌
3.面包机发面团程序，每次揉面20钟，共2次
4.可以拉出片薄膜，这样面基本就揉好了
5.加入黄油后再发面团程再揉20分钟
6.面团揉好后松驰15分钟。松驰时需盖上盖
7.将面团从面包机中取出进行排气，并撖成长条状
8.将蜜豆均匀的铺在面片上。注意两侧少放些，这样卷的时候蜜豆不会掉出来
9.将整形好的面团坯放入面包桶中进行发酵
10.一小时左右，面包坯发至面包桶的八分满后，面包机的烘烤程序进行烘烤
11.整个烘烤程序走完，抹茶蜜豆吐司就制作好了
整形中，卷面片时一定要卷紧，否则内部组织的空隙会较大，面包会出现不包满陷下去的情况。
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