精简小食馆 2017-11-28

主料

• 香菇100
• 芹菜200
• 菜花250

辅料

• 香油适量
• 花生仁50
• 盐1匙
• 味精1匙

步骤一

1.所需食材：芹菜、菜花、香菇、果仁、盐、味精、香油

步骤二

2.切去芹菜根须，除去菜叶和老根，将其放入清水中洗净，切成4厘米长的段

步骤三

3.将菜花切成块

步骤四

4.将香菇洗净去根部切成丝

步骤五

5.将锅中放入水开大火，将果仁放入煮熟

步骤六

6.接下来将香菇丝放入锅中，焯几下，直至熟

步骤七

7.将切好菜花和芹菜放入锅中，焯几下直至熟

步骤八

8.将焯好的所有食材放入器皿中，放入1匙盐、1匙味精和适量香油，拌匀

步骤九

9.装盘，完成

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