面包屑的烦恼 2017-11-28

主料

• 豆腐100
• 香菇50
• 鲫鱼3条

辅料

• 胡椒粉适量
• 韭菜适量
• 味精适量
• 葱适量
• 姜适量
• 油适量
• 蒜适量
• 盐适量

步骤一

1.干香菇洗干净用冷水浸泡。

步骤二

2.鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净。

步骤三

3.均匀裹上面粉。

步骤四

4.锅里加油烧热，鲫鱼入锅煎后盛出。

步骤五

5.电煮锅里放葱姜蒜。

步骤六

6.煎好的鲫鱼入锅。

步骤七

7.香菇连同泡香菇的水一起倒入锅中，再加适量水，盖上锅盖煲。

步骤八

8.豆腐洗干净。

步骤九

9.鲫鱼煮1小时后，豆腐切成块入锅同煲。

步骤十

10.豆腐入锅15分钟后加盐、胡椒粉、味精搅拌均匀。

步骤十一

11.断电，韭菜摘洗干净切成段入锅。

步骤十二

12.盛出即可享用。

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