老虎鱼
2018-02-02
1.鱿鱼洗净后，飞水处理，刮去爪子上的洗盘，然后切成小段。
2.辣椒切开，准备适量的姜汁酒，适量的蒜头。
3.先爆香蒜头。
4.然后加入辣椒，翻炒。
5.加入少许清水。
6.加入一勺子食盐，翻炒。
7.先把炒熟的辣椒装起。
8.锅里下油，加入鱿鱼，然后加入姜汁酒，酱油，翻炒。
9.加入适量的盐和糖调味。
10.加入少许豆粉芡。
11.倒入辣椒，翻炒均匀。
12.装起享用！
1、鱿鱼爪子上的洗盘要去掉，这样吃起来不会刺口。2、辣椒和鱿鱼分别炒好再混合。
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