酒肉族 2017-12-14

主料

• 牛腩400
• 洋葱50
• 土豆50
• 胡萝卜50

辅料

• 盐3
• 番茄酱15
• 月桂叶3片
• 葱1段
• 橄榄油适量
• 黑胡椒粉5
• 红酒150ml
• 姜3片

步骤一

1.原料

步骤二

2.原料

步骤三

3.原料

步骤四

4.原料

步骤五

5.先将牛腩切成块，用热水过一遍，沥干血水，把牛肉、月桂叶放进高压锅中，炖15分钟。

步骤六

6. 转移阵地，在炒锅中加入橄榄油

步骤七

7. 放入洋葱、胡萝卜、土豆块翻炒一下

步骤八

8. 将牛肉带汤加入炒锅中

步骤九

9. 加入黑胡椒、番茄酱，撒上盐，

步骤十

10.倒入红酒、，大火煮开后转小火，慢慢炖至汤汁明显变浓稠的时，即可享用。

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