宝妈私房菜
2017-11-28
1.准备好所有的食材。
2.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛备用。
3.酸奶倒入大碗中用电动搅拌机搅打均匀。
4.然后加入融化的黄油继续搅打均匀。
5.再加入鸡蛋黄继续搅打均匀。
6.然后筛入所有面粉。
7.用刮刀翻拌均匀。
8.蛋清滴入柠檬汁。
9.然后分三次加入白糖搅打成为干性发泡。
10.烤箱预热160度，这时取三分之一蛋清糊加入酸奶蛋黄糊中快速翻版均匀，然后再分两次继续把剩余的蛋清加入翻版均匀。
11.蛋糕糊倒入模具中轻轻震出气泡。
12.烤盘加入温水。
13.把烤盘放入烤箱下层160度烤制65-70分钟。
14.烤好的蛋糕取出放凉脱模即可食用。
所有的分类要提前过筛，这样蛋糕的口感会更细腻。水浴法烤制酸奶蛋糕，组织更湿润，口感更细腻。我用的是8寸慕斯圈作为蛋糕模，底部要包上锡纸，防止蛋糕糊流出。
水果沙拉是很多减肥人士的首先，我会在家里买了很多水果的时候选…
自制酸奶口感不错，它是用酸奶与牛奶做成的，做的这种酸奶可以当…
水果捞是以新鲜水果作为原材料的一款港式甜品，它能够自由组合，…
蒙古果子最主要的是你可以在里面放上很多的干果我原来吃的时候，…
酸奶蛋糕