爱吃的胖子
2017-11-28
1.准备好藕。
2.把藕洗净，削皮。
3.把藕切薄片。
4.准备好葱、生姜和大蒜。
5.在锅里煮开水，把藕片放到开水里煮2-3分钟。
6.把藕倒在沥水器里沥水。
7.把藕片倒在冰水里浸泡几分钟，再沥干水份。
8.把藕片倒在大碗里，加入好葱、生姜、酱油和大蒜。
9.拌匀好装盘即食。
1、把藕切薄片，一定要切薄，越薄越好。2、藕片一定要在冰水里浸泡，这样藕片才脆。
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