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「自创」凉拌土豆丝

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「自创」凉拌土豆丝
“食神” 2017-11-28

「自创」凉拌土豆丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
「自创」凉拌土豆丝做法图解1)

1.土豆去皮切丝,用水侵泡

步骤二
「自创」凉拌土豆丝做法图解2)

2.姜·蒜葱切粒备用

步骤三
「自创」凉拌土豆丝做法图解3)

3.放水灼土豆丝,七八成熟即可

步骤四
「自创」凉拌土豆丝做法图解4)

4.捞起煮好的土豆丝后,即可用冻水冲,至凉为止

步骤五
「自创」凉拌土豆丝做法图解5)

5.捞起冲冻的土豆丝,沥干水拿盘装好,撒上葱花

步骤六
「自创」凉拌土豆丝做法图解6)

6.锅放入油,爆香姜和蒜

步骤七
「自创」凉拌土豆丝做法图解7)

7.将爆香的姜蒜汁淋上去,并加入少许的盐和酱油

步骤八
「自创」凉拌土豆丝做法图解8)

8.调匀即可

煮好土豆起锅一定要拿冻水冲下,这样才爽口

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