小猪煮煮
2017-11-28
1.水面筋一块
2.用水顺着面筋丝的走向撕成小的条块
3.全部撕好的面筋
4.这个面筋是我买的，不是自己做的，所以开水再次焯烫一下，吃起来更放心，焯水后用凉水过凉
5.自己种的十香，夏天特别喜欢的调味香菜，搭配些蒜
6.加些盐，把蒜和十香捣成泥
7.加醋、辣椒油和少许的生抽搅拌吃碗汁
8.面筋入盘，倒入调味的碗汁
9.再加上一勺芝麻酱
10.搅拌均匀即可享用。
面筋一定要用手撕，刀切的虽然好看，但没有这个入味。
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