1.马铃薯洗净,去皮。然后切成1CM厚的片。
2.再切成条状。
3.放入盐水中浸泡10分钟。然后捞起,滤水。
4.锅里煮水,水开后放入切好的马铃薯条煮3分钟。
5.煮了的马铃薯条晾凉。
6.晾凉后放入冰箱雪藏5个小时以上。
7.冻了5个小时后,热油锅。
8.放入马铃薯条炸至表面微黄。
9.捞起滤油。
10.晾凉。然后再次放入冰箱雪藏。想吃的时候想吃多少就取多少出来炸就可以了。
11.要吃的时候,热油锅。
12.放入薯条炸至面金黄。
13.捞起滤油。放入盆里,加入一点盐。
14.用手轻轻抓匀。
15.摆盘,想吃的时候沾点番茄酱就可以了。
薯条也可以只炸一次,这样没那么热气。
东北特色铁锅炖是一道地道的东北家常菜,豆角土豆白菜等等,可以…
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
高压锅炖鸡做起来既简单又美味,是秋季养生的良品。从营养学的角…
土豆炖豆腐这种菜所原本就有的颜色的变化,他也很少会被破坏掉在…