做菜随心
2017-04-09
1.鸡蛋2个。
2.将鸡蛋打碎。
3.加入适量盐、少许味精。
4.搅拌均匀。
5.加入适量料酒。
6.加少许鲜酱油。
7.徐徐加入适量温水，边加边搅动。
8.电饭锅里放适量水，将盛有鸡蛋液的碗放入。
9.蒸上约10分钟，鸡蛋液凝结即可。
搅鸡蛋液时加入温水，蒸出来的鸡蛋更加滑嫩。
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